STARTER &
FINGER FOOD
POTATOES POP’S
Croquettes de pomme de terre, cheddar, bacon, oignons rouges et ciboulette
9,00 €
AVOCADO TOAST
Cream cheese parfumé au citron vert, avocat, saumon fumée, tomate, concombre, grenade
11,00 €
TATAKI DE BŒUF
Mariné au soja, sauce teriyaki, mélange de graines, condiment wasabi
12,00 €
BURRATA & ABRICOTS
Burrata 125g, abricots rôtis au miel et romarin, salade roquette, pistaches concassées
12,00 €
CHICKEN DYNAMITE
Poulet croustillant, mayonnaise épicée & graines de sésame
12,00 €
GAMBAS CROUSTILLANTES
Marinées au gingembre, huile de sésame, crémeux d'avocat
14,00€
GAMBAS ROLLS
Pain brioché, gambas, mayonnaise yuzu/estragon, pickles oignons rouges, perles de yuzu
14€
ASSORTIMENT DE TAPAS DU MOMENT
Fait maison selon l’envie du chef
Petit / Grand
10,00 € / 19,00 €
PLANCHE À PARTAGER
Charcuteries / fromages / mixte
17,00 € / 17,00 € / 18,00 €
SALADES
CÉSAR POULET ou SAUMON
Salade romaine, parmesan, tomates, croûtons & sauce césar
18,00 €
POULET CITRONELLE ET GINGEMBRE
Salade mesclun, chou blanc emincé, salade d’herbes fraîches, mélange de graines, sauce teriyaki
19,00 €
COBB
Salade romaine, oeuf dur, poitrine fumée, poulet, avocats, oignons frits, emmental, tomates
20,00 €
GAMBAS ET SAUMON FUMÉ
Bruschetta de gambas mayonnaise/yuzu et saumon fumé, salade mesclun, tomates, concombre, avocat et graines de sésame
21,00 €
BLACK MEAT
BAVETTE DE BOEUF
200 g
19,00 €
POULET CROUSTILLANT KARAAGE
Sauce Teriyaki - 220/250 g
20,00 €
TARTARE DE BOEUF ASSAISONNÉE
20,00 €
MAGRET DE CANARD
250/300 g
22,00 €
BOEUF MARINÉ FAÇON LARMES DU TIGRE
Sauce soja, gingembre & huile de sésame - 180/200 g
23,00 €
ENTRECÔTE
300 / 330 g
25,00 €
CÔTE DE BOEUF
1,4 kg pour deux personnes
80,00 €
AVEC GARNITURE ET SAUCE AU CHOIX
sauf frites parmesanes (+1,00€)
SAUCES
(SUPP. : 1,00 €)
Poivre - Échalote - Bleu - Mayonnaise - Verte - Ketchup - Barbecue
GARNITURES
(SUPP. : 3,00 €)
Frites maison
Frites parmesanes (+1,00€)
Courgettes rôties à l’ail et au thym, gratinées à la mozzarella
Conchiglie à la crème
Purée maison
Riz basmati
Salade de jeunes pousses
PLATS
BURGER CLASSIQUE CHEDDAR / DOUBLE
Buns, salade, steak, cheddar, oignons & cornichons
17,00 - 20,00 €
BURGER DU MOMENT / DOUBLE
Selon l’arrivage, demandez à votre serveur
19,00 - 22,00 €
CROQUE ESTIVAL
Cream cheese, courgettes, tomates confites, poivrons confits, mozzarella, jambon cru et copeaux de parmesan, servi avec des frites maison et salade
19,00 €
CONCHIGLIE À LA CRÈME PESTO ROSSO ET BURRATA
Burrata 120g, tartare de légumes de saison et pignons de pin
20,00 €
GAMBAS JUSTE SAISIES
Sauce verte, huile d’olive, citron vert, riz basmati
22,00 €
TATAKI DE SAUMON MI-CUIT
Beurre monté au citron vert, courgettes rôties à l’ail et au thym, gratinée à la mozzarella
22,00 €
PLAT VÉGÉTARIEN
Selon le marché et l’arrivage - Demandez à votre serveur
18,00 €
DESSERTS
BRIOCHE PERDUE AU NUTELLA
Fruits rouges & chantilly
9,00 €
CHEESE CAKE PASSION
Base speculoos, crème cheese cake, coulis passion
9,00 €
MI-CUIT AU CHOCOLAT
Glace vanille - 12 minutes de temps de cuisson
9,00 €
PAVLOVA FRUITS ROUGES
Glace vanille/framboise, meringue, fruits rouges, coulis fruits rouges, zestes de citron vert
9,00 €
SALADE DE FRUITS FRAIS
Crème de coco vanillée, glace mangue
9,00 €
CAFÉ GOURMAND
10,00 €